سیر

در طب ایرانی طبع سیر گرم و خشک (درجه ۳) دانسته می‌شود.

مهم‌ترین خواص سیر در منابع طب سنتی: بسیار گرم‌کننده و رافع سردی..

برای کاهش عوارض احتمالی، سیر را با این مصلح مصرف کنید: سرکه یا روغن.

موارد منع یا احتیاط: زخم معده: احتیاط. تداخل: با داروهای ضدانعقاد احتیاط کنید.. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.

کم، پخته یا ترشی.