مزاج یارفروشگاه

دانشنامه طبع گیاهان و خوراکی‌ها

طبع (گرمی، سردی، تری و خشکی)، خواص، مصلح و موارد احتیاط ۱۹۳ گیاه دارویی و خوراکی بر پایه منابع طب ایرانی.

مزاج دموی · مزاج صفراوی · مزاج بلغمی · مزاج سوداوی

گیاهان دارویی

اسطوخودوسگرم و خشکبومادرانگرم و خشکزرشکسرد و خشکزیره سیاهگرم و خشکرزماریگرم و خشکخارمریمگرم و خشکاسفرزهسرد و ترشاهترهسرد و خشکپونهگرم و خشکریحانگرم و خشکشویدگرم و خشکبارهنگسرد و خشکپنیرکسرد و ترآلوئه وراگرمافسنتینگرم و خشکانیسونگرم و خشکاکالیپتوسگرم و خشککندرگرم و خشکباریجهگرم و خشکگزنهگرم و خشکمریم گلیگرم و خشکاسپندگرم و خشکچای کوهیگرم و خشککاکوتیگرم و خشکبهارنارنجگرم و خشکبیدمشکسرد و ترپرسیاوشانسرد و ترسپستانسرد و ترشنبلیلهگرم و خشکخارخاسکگرم و خشکدم اسبسرد و خشکعلف چایگرمسرخارگلگرمباباآدمسرد و خشکزوفاگرم و خشکمرزنجوشگرم و خشکزالزالکسرد و تر یا معتدلگونگرممصطکیگرم و خشکموردگرم و خشکسناگرم و خشکفلوسگرم و ترشیرین بیانگرم و خشکجینسینگگرمآشوگانداگرمگل گاوزبانبادرنجبویهآویشننعناعگل سرخبابونهسنبل الطیبرازیانهعنابکاسنیگل ختمیگل بنفشهگل محمدی

ادویه‌ها

گشنیزسرد و خشک (مرکب‌القوا)مرزهگرم و خشکگلپرگرم و خشکزنیانگرم و خشکسیاهدانهگرم و خشکسماقسرد و خشکفلفل سیاهخیلی گرم و خشکخردلگرم و خشکجوز هندیگرم و خشکبرگ بوگرم و خشکلیمو عمانیسرد و خشکزعفرانزنجبیلدارچینزیره سبززردچوبههلمیخک

سبزیجات

کرفسگرم و خشکهویجگرم و ترپیازگرم و خشکسیب زمینیسرد و ترشلغمگرم و ترچغندرگرم و خشکاسفناجسرد و ترخرفهسرد و ترجعفریگرم و خشکترهگرم و خشکشاهیگرم و خشکقارچسرد و تربامیهسرد و ترموسیرگرم و خشککلمسرد و خشکگل کلمسرد و خشکسیب زمینی ترشیگرم و ترمارچوبهگرم و خشکریواسسرد و خشکترشکسرد و خشکشبدرسرد و ترخیاربادمجانسیرکاهوکدو سبز

دانه‌ها و روغن‌ها

قدومهگرم و تربالنگوگرم و ترتخم مروسرد و ترکنجدگرم و ترچیاسرد و ترکتانگرم و تر یا معتدلروغن زیتونگرم و ترروغن کنجدگرم و ترگردوبادامخاکشیرتخم شربتی

میوه‌ها

آلبالوسرد و خشکآلوسرد و ترانار ترشسرد و خشکبهگرم و خشکزردآلوسرد و ترگیلاسسرد و ترپرتقالسرد و ترلیمو ترشسرد و خشکموزگرم و ترانبهگرم و خشکزیتونگرم و خشکسنجدسرد و خشکخربزهگرم و ترطالبیگرم و ترازگیلسرد و خشکزغال اختهسرد و خشکتمشکسرد و خشکشاه توتسرد و خشکتوت سفیدگرم و ترمویزگرم و ترکشمشگرم و ترانجیر خشکگرم و ترخرمالوسرد و ترکیویسرد و ترآناناسگرم و ترنارگیلگرم و خشکتمر هندیسرد و خشکغورهسرد و خشکهلوسرد و ترشفتالوسرد و ترگلابیسرد و تر (شیرین) یا خشک‌تر (ترش)نارنجسرد و خشکگریپ فروتسرد و خشکهندوانهخرماانار شیرینانجیرانگورسیب

غلات و حبوبات

لوبیا چیتیگرم و ترنخودگرم و خشکگندمگرم و ترجوسرد و خشکباقلاسرد و ترارزنسرد و خشکعدسبرنج

لبنیات

پنیر تازهسرد و تر درجه ۲پنیر کهنهگرم و خشک درجه ۲کرهگرم و ترخامهسرد و تردوغسرد و تر درجه ۲کشکسرد و خشک درجه ۲قراقوروتسرد و خشک درجه ۲شیر محلی تازهگرم و ترماست چکیدهبسته به نمک: بدون نمک سرد و تر / نمک‌زده گرم و ترسرشیرسرد و ترماستشیر گاو

غذاها و شیرینی‌ها

سرکهسرد و خشکسکنجبینمعتدل تا سردعسل کنارگرم و خشکشیره انگورگرم و ترعسل

عرقیجات

گلابمعتدل تا سردعرق کاسنیسرد و ترعرق شاترهسرد و خشکعرق بیدمشکسرد و ترعرق بهارنارنجگرم و خشک

گوشت و غذاها

نان گندمگرم و ترتخم مرغگرم و تر (زرده گرم‌تر)اردهگرم و ترحلیمگرم و ترآش جوسرد و خشکفرنیمعتدل تا سردشیربرنجمعتدل تا گرمگوشت گوسفندگوشت گاوماهی
مزاج خودت را با تست رایگان بشناس

این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.