کره

در طب ایرانی طبع کره گرم و تر (درجه ۱) دانسته می‌شود.

کره بیشتر برای مزاج سوداوی، بلغمی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی، دموی باید با احتیاط مصرف کنند.

مهم‌ترین خواص کره در منابع طب سنتی: انرژی‌زا، مقوی، بهبود جذب ویتامین‌های محلول در چربی.

برای کاهش عوارض احتمالی، کره را با این مصلح مصرف کنید: عسل یا شکر سرخ.

موارد منع یا احتیاط: کلسترول بالا، چاقی. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.

روی نان یا در پخت