طبع سرد و خشک (مرکب‌القوا) · Coriandrum sativum
سبزی با برگ‌های ظریف و دانه گرد معطر
در طب ایرانی طبع گشنیز سرد و خشک (مرکب‌القوا) (درجه ۱) دانسته می‌شود.
گشنیز بیشتر برای مزاج صفراوی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج بلغمی (در حالت غلبه) باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص گشنیز در منابع طب سنتی: مقوی معده، ضدنفخ، خوشبوکننده دهان، کاهش قند.
برای کاهش عوارض احتمالی، گشنیز را با این مصلح مصرف کنید: سکنجبین یا آویشن.
موارد منع یا احتیاط: در برخی افراد ایجاد حساسیت. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
تازه، دانه پودر شده، دمنوش
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.