طبع سرد و خشک
سوپ جو
در طب ایرانی طبع آش جو سرد و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.
آش جو بیشتر برای مزاج صفراوی، دموی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج بلغمی باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص آش جو در منابع طب سنتی: ملین، سبک، مناسب بیماری.
برای کاهش عوارض احتمالی، آش جو را با این مصلح مصرف کنید: رازیانه، زیره، آبغوره.
گرم
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.