طبع گرم و خشک · Brassica / Sinapis
دانه زرد یا سیاه کوچک
در طب ایرانی طبع خردل گرم و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.
خردل بیشتر برای مزاج بلغمی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص خردل در منابع طب سنتی: گرم‌کننده، ضدنفخ، محرک گردش خون.
برای کاهش عوارض احتمالی، خردل را با این مصلح مصرف کنید: روغن یا مواد سرد.
موارد منع یا احتیاط: التهاب معده، مصرف زیاد. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
پودر یا دانه در غذا
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.