طبع گرم و خشک · Apium graveolens
ساقه سبز آبدار با برگ‌های پرمانند
در طب ایرانی طبع کرفس گرم و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.
کرفس بیشتر برای مزاج بلغمی، دموی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی (در حالت غلبه) باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص کرفس در منابع طب سنتی: مدر، ضدنفخ، کاهش فشار خون، تصفیه خون.
برای کاهش عوارض احتمالی، کرفس را با این مصلح مصرف کنید: مواد سرد در صورت نیاز.
موارد منع یا احتیاط: بیماری کلیوی پیشرفته در برخی موارد. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
تازه، آب کرفس، سوپ
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.