طبع سرد و خشک · Berberis vulgaris
بوته تیغ‌دار با میوه‌های قرمز ترش و برگ‌های بیضی
در طب ایرانی طبع زرشک سرد و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.
زرشک بیشتر برای مزاج صفراوی، دموی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج بلغمی (در حالت غلبه) باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص زرشک در منابع طب سنتی: ضدالتهاب، کاهش قند خون، ضدعفونی‌کننده، بهبود گوارش، صفرابر، تصفیه‌کننده خون.
برای کاهش عوارض احتمالی، زرشک را با این مصلح مصرف کنید: عسل یا میخک.
موارد منع یا احتیاط: بارداری زیاد، سنگ کیسه صفرا در برخی موارد. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
مربا، دمنوش، آب زرشک، پودر میوه
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.