به

در طب ایرانی طبع به گرم و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.

به بیشتر برای مزاج بلغمی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی (در حالت غلبه) باید با احتیاط مصرف کنند.

مهم‌ترین خواص به در منابع طب سنتی: مقوی معده، ضد اسهال، رفع تهوع، مقوی قلب.

برای کاهش عوارض احتمالی، به را با این مصلح مصرف کنید: عسل.

موارد منع یا احتیاط: مصرف خام زیاد. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.

پخته، مربا، شربت