طبع سرد و خشک · Hordeum vulgare
دانه غله دراز
در طب ایرانی طبع جو سرد و خشک (درجه ۱) دانسته می‌شود.
جو بیشتر برای مزاج صفراوی، دموی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج بلغمی باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص جو در منابع طب سنتی: کاهش کلسترول، ملین، ضدالتهاب، مناسب دیابت.
برای کاهش عوارض احتمالی، جو را با این مصلح مصرف کنید: رازیانه یا زیره.
آش جو، نان جو، ماءالشعیر
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.