طبع گرم و تر · Triticum aestivum
دانه غله
در طب ایرانی طبع گندم گرم و تر (درجه ۱) دانسته می‌شود.
گندم بیشتر برای مزاج سوداوی، بلغمی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی (در حالت غلبه) باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص گندم در منابع طب سنتی: انرژی‌زا، مقوی، ملین در سبوس.
برای کاهش عوارض احتمالی، گندم را با این مصلح مصرف کنید: زیره، سرکه.
موارد منع یا احتیاط: حساسیت به گلوتن. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
نان، آش
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.