طبع گرم و تر · Helianthus tuberosus
غده نامنظم
در طب ایرانی طبع سیب زمینی ترشی گرم و تر (درجه ۱) دانسته می‌شود.
سیب زمینی ترشی بیشتر برای مزاج بلغمی مناسب دانسته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی باید با احتیاط مصرف کنند.
مهم‌ترین خواص سیب زمینی ترشی در منابع طب سنتی: تنظیم قند، فیبر پیش‌بیوتیک.
برای کاهش عوارض احتمالی، سیب زمینی ترشی را با این مصلح مصرف کنید: دارچین، عسل.
موارد منع یا احتیاط: نفخ در برخی. پیش از مصرف در بیماری یا همراه دارو با پزشک مشورت کنید.
پخته
این محتوا آموزشی و بر پایه منابع طب ایرانی است و جایگزین تشخیص و درمان پزشک نیست. در بارداری، شیردهی، بیماری یا مصرف دارو پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.